RETETE CULINARE preparate din peste

old_radu · Mesaj de **old_radu** » 26 Feb 2008, 20:34

@ ilie...ai aceiasi parere si despre stiuca prinsa pe rau ?

SVF · Mesaj de **SVF** » 26 Feb 2008, 20:53

Cam tot ce am prins a fost de pe olt...

old_radu · Mesaj de **old_radu** » 26 Feb 2008, 21:31

Daca tot suntem la "retete culinare"...incearca sa o pui la "somn" in cuptor (ma refer la EA-stiuca) pe un pat de legume...asta dupa ce ai cundimentat-o bine...poate isi schimba gustul.E drept ca nu se compara cu salaul,dar gusturile... nu se discuta

Fir intins ! tuturor.

adrian frunza · Mesaj de **adrian frunza** » 27 Feb 2008, 10:30

salut tudor .
ai vazut ce atitudine civica au romanii? intai ileonul ,apoi..... mai vedem .
ultima chestie :stiu pe cineva care a confiscat setci +scule de braconat si a fost dat in judecata pentru abuz in serviciu .ionesco e minciuna cu rinocerii lui .dixit .

ovidiu · Mesaj de **ovidiu** » 27 Feb 2008, 10:34

orice ar fi cu pestic, ca-i prajit, ca-i pane... musai si mujdei de usturoi!

adrian frunza · Mesaj de **adrian frunza** » 27 Feb 2008, 10:42

salut ilie.
ce dracu iti place la avat.sub 2 kg e un pachet de oase ,are o carne fada, inecata in grasime . am doar 3 retete care il pot face comestibil.tine minte ca nevasta nu are ce cauta in bucatarie cand se gateste peste .in enorma majoritate a cazurilor femeile gatesc din obligatie ,imaginatia femeii in fata tigaii e zero .

ovidiu · Mesaj de **ovidiu** » 27 Feb 2008, 10:49

[quote="adrian frunza" .in enorma majoritate a cazurilor femeile gatesc din obligatie ,imaginatia femeii in fata tigaii e zero .[/quote]

Sotia mea gateste bine, fel de fel de retete... nu zic mai bine ca mama ca mi-o fur acasa (de la mama)

.
totusi cand e vorba de peste eu ma ocup de la "A" la "Z".
tin minte ca, demult cand ne-am cunoscut noi acum 4 ani, m-a cucerit cu 2 stavrizi la cuptor...o nebunie!
pacat ca de atunci nu am mai gasit stavrid...are o carne deosebita.

mihali · Mesaj de **mihali** » 27 Feb 2008, 11:23

old_radu scrie:@ ilie...ai aceiasi parere si despre stiuca prinsa pe rau ?

Stiuca e tot stiuca. Cu mici diferente date de mediul in care traieste (apa curgatoare, apa statatoare sau apa statuta). Ma intreb ce specialist in preparate de peste ar reusi sa dea gust unei stiuci prinsa dintr'o balta formata pe o veche exploatare de turba.
Asa ca cea mai buna stiuca la gatit ....e bibanul!

SVF · Mesaj de **SVF** » 27 Feb 2008, 11:27

am zis avat peste 2kg,nu sub,oricum mi-e imi place,gusturile nu se discuta.

todi · Mesaj de **todi** » 27 Feb 2008, 11:34

ovidiu scrie:tin minte ca, demult cand ne-am cunoscut noi acum 4 ani, m-a cucerit cu 2 stavrizi la cuptor...o nebunie!

ce tare, doar dintr'atat te'ai lasat? doi amarati de stavrizi si te'ai insurat?

la mine ordinea e asa:

1. salau, in orice fel l'ai face tot bun iese

2. chefal sau laban, la cuptor cu legume sau gratar.
3. caras, crestat si prajit bine.

iar pe pozitii retrogradabile:

1. stiuca, necomestibila.
2. scobar, necomestibil.
3. mreana, la fel.