Gastronomie si alte dichisuri

[MuskMd]

calitate/ pret ok mi se pare finlandia pt din astea .

[S.G. DRILL]

pastreaza si mie 2 litri din ambrozia ta
cred ca asta este secretul pescuitului la spinning

Se rezolva, ca o sa iasa cred peste 6litri si la cat beau eu... imi ajunge pt 10ani, fara exagerare.
@nuke
multumesc pt pontul cu zaharul brun. Il folosim de ceva timp in casa, dar la fructata am pus zahar obisnuit; cat despre fructe le prefer naturale, asa cum sunt, mai ales daca am posibilitatea sa le cumpar/culeg coapte natural, pe planta. Gaselnita cu zahar pe fructe e mai mult pt ca toate fructele din magazine se culeg cand inca nu sunt coapte
O sa incerc sa fac si putina caisata dar cu miere in loc de zahar. Am o miere poliflora, in majoritate de papadie. Are un gust interesant si aromat. Chiar sunt curios ce o sa iasa
PS inca astept propuneri cu niste marci bune de vodca pt amestec... ca nu ma prea pricep

cand este gata produsul finit , anunta-ma

[biban solzos]

@nuke. Gaselnita cu zahar pe fructe e mai mult pt ca toate fructele din magazine se culeg cand inca nu sunt coapte
O sa incerc sa fac si putina caisata dar cu miere in loc de zahar. Am o miere poliflora, in majoritate de papadie. Are un gust interesant si aromat. Chiar sunt curios ce o sa iasa
PS inca astept propuneri cu niste marci bune de vodca pt amestec... ca nu ma prea pricep

Zaharul pe fructe nu se pune nicidecum pt ca fructele n=ar fi coapte . Daca nu-s coapte , ori le lasi in pom , ori nu le cumperi !! ...
Nu-ti stiu explica stiintific rolul zaharului , dar fara el, din fructe , ar iesi doar borhot, bun sa-l treci la cazan ...Tot ce stiu, e ca zaharul opreste fermentatia naturala a fructelor ( inevitabilul drum spre borhot !) , le face sa-si lase siropul (exact de ce-i nevoie la afinate, visinate, etc...
Niciodata n-am pus zahar decat max jumatate din cat se zicea prin retete...aici intervine gustul....Si, eu personal , evit alcoolurile simplu sau dublu rafinate , votca de orice fel ,si folosesc doar palinca....Daca e facuta ca lumea , doboara toate celelalte adausuri...ca sa nu mai vorbim de costuri...
De miere, nu stiu ce sa zic, n-am folosit , dar , nu stiu cat din gust si aroma ramane in produsul final...cum o fi visinata, afinata , cu gust de miere ???...Aici iar intervine problema cu gustul ....daca mie-mi place , ce-mi pasa ce cred altii ??
Da' daca te aventurezi cu miere , zi-ne si noua macar concluzia ...

[luci_t]

Da' daca te aventurezi cu miere , zi-ne si noua macar concluzia ...

O sa ma risc cu niste miere si caise; caisata (cu zahar) s-a mai facut si atunci poate exista un termen de comparatie... sau sa vad cum stau cu timpul poate fac si un pic de caisata cu zahar.

[nuke]

3 kg de oblete.curatat ieri (cred ca ma las de d'astia)

Valabil si testat pt solzi.
3 capace de bere.
"Batute" cu floricica "in afara",in triunghi, pe o scandurica(nu sunt lubric..).
Obletele,babusca,platica,vaduvita,rosioara,albitura,etc, puse la sare max. 2 min.
"Frecate" cu aparatu".
Va ramane sarcina de a scoate matele...

[D2O]

tare asta cu capacele de bere .la ce scria rine despre obleti nu mai pot adauga nimic,poate doar hamsiile sa rivalizeze cu ei.dau o raita prin obor sa vad ce peste gasesc,erau raci la vanzare cand am fost ultima data.

[deltaic]

Sa fiu in ton cu cele scrise despre afinata,murata...ma rog...toate "atele"existente,prezint un coctail la care se preteaza orice "ata"avuta in casa si care nu a iesit mai tare de 30*alc.
>>> Kir Royale- intr-un pahar de sampanie(tip cupa) se pune 1 lingurita de vodka,2lingurite de afinata(de exemplu) si sampanie pana se umple paharul. Reteta originala este putin diferita dar,este minunata si asa. Nu intamplator am ales acest coctail. Inchin o cupa de" Kir Royale" in cinstea prietenului meu ,fagarasanul George Porancia,alpinist si meteorolog la vf.Omu,
care la 56 de ani, este in expeditia "Pamir 2012"unde are in obiectiv 2 varfuri de peste 7000 m.

[ANDREI RIGA]

Ca sa te provoc, as putea spune ca eu stiam Kir Royale cu suc de portocale... Si ca sa nu ai dubii, genul asta de bautura imi place.

[deltaic]

Am mentionat ca reteta este putin diferita.Cu portocale nu am auzit sa se faca si nu am incercat.Original ,se face cu lichior de coacaze.1-2 coacaze pot decora paharul.

[grecu]

de 50 de pagini si nu mancam si noi un bors de peste asa cu ce gasim prin hypermarket un cap de somon ceva akolo ? nu de alta da se'n tzepeneste mujdeiu !