Gastronomie si alte dichisuri

[luci_t]

Am avut la cina cus-cus cu tocanita de caprior si frigarui. Au aratat si au fost atat de bune incat mi-a fost lene sa merg dupa aparat pt poze...
Am gasit in comp cartea BUCATE VINURI SI OBICEIURI ROMANESTI a lui Radu Anton Roman. Daca o vrea cineva va rog sa dati un mp (sa nu incarcam topicul) cu adresa de mail si v-o trimit.
PS tortuletul de ziua fetelor:


Uploaded with ImageShack.us

[D2O]

superb tort,pare "de casa".

[luci_t]

superb tort,pare "de casa".

Da, e facut de sotie din "pasta de zahar" Pana acum folosea martipan... si din pacate pt aspect l-a tinut cateva ore in frigider, neambalat in ceva etans... si a cam inceput sa-i cada palaria ciupercii

[deltaic]

Dumnezeule "luci_t" ce tort ! Tocmai am mancat niste tort facut de copila lui Andrei Riga,o nebunie.
Ca tot veni vorba,sa-i spun lui "haralabmie" ce coctail prepar:
>>>Silky Pin<<<se un cuburi de gheata in pahar old-fashioned,whisky Schotch 1 masura(40 cl),Drambuie Cream Liqueur 1 masura(40 cl) si se amesteca usor.Un coctail pentru seri lungi de toamna tarzie.

[deltaic]

"i"(venii) si "p"(pun) tocmai le-am mancat(se apropie postul).

[tavistan]

vorbeam acum ceva timp de picnic,o reteta de muraturi miraculoasa.reteta am primit-o de la o gospodina de toata increderea , cu mare experienta in domeniu.
reteta: 3kg gogonele feliate,15 buc gogosari feliati,15 buc ardei grasi feliati,4 morcovi mari rasi,1 kg ceapa taiata solzi,1 litru otet 6 grade,1pahar mustar,1 pahar zahar,1/2 pahar ulei,1 pachet piper,4 foi dafin.zarzavaturile se presara cu sare,se lasa 2 ore,se storc,se oparesc cu otetul clocotit in care au fiert zaharul dafinul si piperul.se amesteca cu mustarul frecat cu ulei si se pun in borcane de maxim 800g. au fost atat de bune ca trebuie sa mai fac o serie,prima seria este aproape consumata.

Mah, tu ai pus toate astea feliate? Nu te intreb cat au tinut, ca se pare ca nu au tinut... Dar ar trebui sa tina peste iarna bine? Imi ploua-n gura...

[nuke]

Am reusit sa prind un morun de 1,5 kg.
Betele si firele folosite sunt consacrate la acest tip de peste.
In Romania..
Minciog,ciocan si cos de cumparaturi.
Momeala clasica...o hartie semnata de maso..ul bancar Isarescu.
Ceva idei de preparare,va rog pt o mica ciorba si un gratar???
Sau alta idee?
PS:Matele aruncate,citit R.A.Roman,etc....

[tavistan]

... pai daca ai citit RAR, de ce ai aruncat matele? Mergeau la ciorba...

[gsteph1968]

"i"(venii) si "p"(pun) tocmai le-am mancat(se apropie postul).

lasata secului e pe 14 nov. stiuca stie?

[nuke]

... pai daca ai citit RAR, de ce ai aruncat matele? Mergeau la ciorba...

Nenea de la Metro,rugat de mine sa il altoiasca ca sa il pot prezenta sotiei (si sa nu inoate in cada cum s-a mai intamplat cu un crap viu) a exagerat un pic si inautru era varza....