Pescuitul salaului

[adrian frunza]

salut.cleanul nu va dispare total,in schimb exemplarele ramase vor fi enorme ,3-4 kg.cauta-l pe canalul de fuga al hidrocentralei.
daca vrei sa afli mirosul respectiv,cauta verdeata aia de pe pietre care se ridica primavara la primele calduri,cleanul o mananca si de aici gustul oribil.localnicii spun ca miroase a ddt.cleanului nu ii plac numai apele curate,supravietuieste si in ape superpoluate de exemplu cu compusi fenolici unde salaul nu sta.cleanul are indiscutabil farmecul unui pescuit de finete pt ca asa cum se spune are un ochi pe fiecare solz.
e normal sa nu te intereseze cleanul culinar,dar sunt aberanti care sustin ca e cel mai gustos peste.

[paul]

.....,dar sunt aberanti care sustin ca e cel mai gustos peste.

Chiar ca aberanti...
In iarna am prins clean frumos pe Prut. Desi apa de unde l-am pescuit era foarte limpede si foarte curata, cleanul era foarte gras si cu un gust al carnii mai rau decat gustul carnii de fitofag.

[todi]

mai sunt cleni si pe cursul oltului inferior, dar rari, la fel de rari ca mrenele. o sa dispara si din amonte, o data cu construirea barajelor.

Numai bine!

[ovidiu]

exista si fitofagi fericiti!!!
...si fitofagi gustosi!!! L:)

[horacleus]

De fapt, cleanul chiar e o delicatesa, cu 2 conditii: sa fie proaspat si sa nu depaseasca 1 kg.Probabil ca gustul lui depinde-ca la orice peste- cu ce se hraneste si in ce ape evolueaza.

[stoica stefan]

da prinde-ti si voi clean aproape d zona pastravului sau in zone mai putin poluate gatitil cum stiti voi mai bine.........si mai zice-ti ceva.eu ador cleanul si mai ales scobarul prins prin zona Naruja-Paltin-Nereju,vrancea.oricum gusturile nu se discuta........

[bondan]

Eu am prins mult clean pe crisul Repede si pe lapus si pot sa spun ca nu am avea nici o problema de gust. din contra carnea alba si curata, foarte buna. dar intr-adevar, e chestie de gust.

[costi]

Daca tot discutam gusturi culinare, cleanul ca si gust sta in fata la majoritatea ciprinidelor, insa tot salaul este mai gustos (ca sa nu vorbesc de chestii sfinte ca pastravul...)

[Michael]

Mie de exemplu imi place mai mult carnea de stiuca decat cea de salau.Chestie de gusturi...

[danr]

hai sa revenim la intrebarea pusa de raduliviu