Alcool
Moderatori: Adelin, dr.pike, tudor, johnnybravo, Moderatori
Re: Alcol
bradypus scrie:@ Adi G ... ca tot ziceai de wiskey si cereale....
vodka... ca si wiskey... e facuta tot din cereale ( cereale sau cartofi )
si din cartofi, sau si cu cartofi se face abia de vreo 100 de ani vodca... nici numele nu sunt chiar departe unu de altu, vodca inseamna apa sau apsoara
Re: Alcol
acolo doar iti demonstram conectia intre tuica... si ... tuica !
nu de alta... dar ca sa nu ajungi sa bei tuica... si sa faci colectie de single malt
dar daca nu ai intele iexact... cum ti-am mai zis... ,acu... depinde pe cine intrebi sau nah... cum vrei sa o definesti...
dupa standardele UE ? alte standarde ?
nu de alta dar in alte parti se face si din trestie de zahar , struguri si alte fructe
deci
uite asa pe scurt... " tuica " e brandy, wiskey , vodca , grappa , coniac si ce mai vrei tu !
ba...
in principiu...
daca bei... si te imbeti de ea... , E BUNA !
on topic ...
cit beau ? poi nu mai beau... m-am lasat !
nu de alta... dar ca sa nu ajungi sa bei tuica... si sa faci colectie de single malt
dar daca nu ai intele iexact... cum ti-am mai zis... ,acu... depinde pe cine intrebi sau nah... cum vrei sa o definesti...
dupa standardele UE ? alte standarde ?
nu de alta dar in alte parti se face si din trestie de zahar , struguri si alte fructe
deci
uite asa pe scurt... " tuica " e brandy, wiskey , vodca , grappa , coniac si ce mai vrei tu !
ba...
in principiu...
daca bei... si te imbeti de ea... , E BUNA !
on topic ...
cit beau ? poi nu mai beau... m-am lasat !
Re: Alcol
eu o definesc dupa legislatia romana actuala....bradypus scrie:acolo doar iti demonstram conectia intre tuica... si ... tuica !![]()
nu de alta... dar ca sa nu ajungi sa bei tuica... si sa faci colectie de single malt![]()
dar daca nu ai intele iexact... cum ti-am mai zis... ,acu... depinde pe cine intrebi sau nah... cum vrei sa o definesti...
dupa standardele UE ? alte standarde ?
nu de alta dar in alte parti se face si din trestie de zahar , struguri si alte fructe![]()
deci
uite asa pe scurt... " tuica " e brandy, wiskey , vodca , grappa , coniac si ce mai vrei tu !
ba...
in principiu...
daca bei... si te imbeti de ea... , E BUNA !
on topic ...
cit beau ? poi nu mai beau... m-am lasat !
Legisla?ie
În Ordinul nr. 368/2008 pentru aprobarea Normelor privind definirea, descrierea, prezentarea ?i etichetarea b?uturilor tradi?ionale române?ti, [1] ?uica este descris? astfel:
?uica este o b?utur? alcoolic? tradi?ional? româneasc? ob?inut? exclusiv prin fermentarea alcoolic? ?i distilarea prunelor (diverse soiuri), întregi sau zdrobite, ori a sucului ob?inut din prune, în prezen?a sau în lipsa sâmburilor:
a) fermentarea prunelor se realizeaz? în c?zi din lemn sau în cuve de fermentare ori în vase din inox, în func?ie de zona în care s-au produs prunele, de soi, de tehnologia specific? aplicat?;
b) distilarea se face în cazane din cupru cu ardere direct? sau în instala?ii de distilare, la o concentra?ie alcoolic? de maximum 86% vol., astfel încât produsul distil?rii s? aib? o arom? ?i un gust provenind de la fruct sau fructe; redistilarea la aceea?i t?rie alcoolic? este autorizat?;
c) având un con?inut în substan?e volatile mai mare sau egal cu 200 de grame la hectolitrul de alcool 100% vol.;
d) având un con?inut în acid cianhidric, în cazul ?uicii ob?inute din prune cu sâmburi, de maximum 7 grame la hectolitrul de alcool 100% vol.;
e) având un con?inut maxim în alcool metilic de 1.200 de grame la hectolitrul de alcool 100% vol.;
f) în func?ie de durata de învechire, denumirea produsului „?uic?” poate fi înlocuit? cu denumirile:
- „?uic? b?trân?” ob?inut? din distilate învechite minimum 3 ani;
- „?uic? extra” ob?inut? din distilate învechite minimum 7 ani;
g) în zonele geografice Maramure? ?i Oa?, ?uica poate fi denumit? „horinc?” sau „tur?”;
h) folosirea la fabricarea ?uicii a produselor îndulcitoare, a?a cum au fost definite in art. 2 pct. 2, nu este permis?;
i) folosirea la fabricarea ?uicii a substan?elor aromatizante, preparatelor aromatizante, coloran?ilor, alcoolului etilic de origine agricol? sau a distilatului de origine agricol?, a?a cum au fost definite în art. 2 pct. 4, 5, 7, 11 si 12, nu este permis?;
j) combinarea (cupajarea), a?a cum a fost definita in art. 2 pct. 17, este permis?;
k) concentra?ia alcoolic? minima este diferit? în func?ie de procesul tehnologic de ob?inere tradi?ional zonei, dar nu mai mic? de 24% vol. la comercializare pentru consum;
l) depozitarea, p?strarea ?i învechirea produsului se realizeaz? în vase din lemn, inox sau din sticl?.
nah! tzuica e tzuica si restu.... e restu... parerea mea....
Re: Alcol
Maaa...deja si aci s-a ajuns la citate din Lege...se ia vadca boala....grija mare . 
Re: Alcol
puah... dom advocat... la cite articole cu puncte si subpuncte ai scris mai aveam un pic si ma´ nbatam citindule..Adi G scrie:
eu o definesc dupa legislatia romana actuala....
Legisla?ie
În Ordinul nr. 368/2008 pentru aprobarea Normelor privind definirea, descrierea, prezentarea ?i etichetarea b?uturilor tradi?ionale române?ti, [1] ?uica este descris? astfel:
?uica este o b?utur? alcoolic? tradi?ional? româneasc? ob?inut? exclusiv prin fermentarea alcoolic? ?i distilarea prunelor (diverse soiuri), întregi sau zdrobite, ori a sucului ob?inut din prune, în prezen?a sau în lipsa sâmburilor:
a) fermentarea prunelor se realizeaz? în c?zi din lemn sau în cuve de fermentare ori în vase din inox, în func?ie de zona în care s-au produs prunele, de soi, de tehnologia specific? aplicat?;
b) distilarea se face în cazane din cupru cu ardere direct? sau în instala?ii de distilare, la o concentra?ie alcoolic? de maximum 86% vol., astfel încât produsul distil?rii s? aib? o arom? ?i un gust provenind de la fruct sau fructe; redistilarea la aceea?i t?rie alcoolic? este autorizat?;
c) având un con?inut în substan?e volatile mai mare sau egal cu 200 de grame la hectolitrul de alcool 100% vol.;
d) având un con?inut în acid cianhidric, în cazul ?uicii ob?inute din prune cu sâmburi, de maximum 7 grame la hectolitrul de alcool 100% vol.;
e) având un con?inut maxim în alcool metilic de 1.200 de grame la hectolitrul de alcool 100% vol.;
f) în func?ie de durata de învechire, denumirea produsului „?uic?” poate fi înlocuit? cu denumirile:
- „?uic? b?trân?” ob?inut? din distilate învechite minimum 3 ani;
- „?uic? extra” ob?inut? din distilate învechite minimum 7 ani;
g) în zonele geografice Maramure? ?i Oa?, ?uica poate fi denumit? „horinc?” sau „tur?”;
h) folosirea la fabricarea ?uicii a produselor îndulcitoare, a?a cum au fost definite in art. 2 pct. 2, nu este permis?;
i) folosirea la fabricarea ?uicii a substan?elor aromatizante, preparatelor aromatizante, coloran?ilor, alcoolului etilic de origine agricol? sau a distilatului de origine agricol?, a?a cum au fost definite în art. 2 pct. 4, 5, 7, 11 si 12, nu este permis?;
j) combinarea (cupajarea), a?a cum a fost definita in art. 2 pct. 17, este permis?;
k) concentra?ia alcoolic? minima este diferit? în func?ie de procesul tehnologic de ob?inere tradi?ional zonei, dar nu mai mic? de 24% vol. la comercializare pentru consum;
l) depozitarea, p?strarea ?i învechirea produsului se realizeaz? în vase din lemn, inox sau din sticl?.
nah! tzuica e tzuica si restu.... e restu... parerea mea....
daaa... ce ai ? nu vezi sa citesti daca nu scri mare si nrosat ?
si io stau prost cu dipotriile dar am gasit functia aia cu ... zoom..
daca nu o gasesti da un bzzz... si iti zic io unde e !
dac as urma iexemplu tau ti-as gasi alte definitii pe net
nah... nu din legislatia prezenta... , daca pt tine numai aia conteza...
dar ne pierdem in : definitii legale si nelegale
chestia asta cu " definirea " lor e dupa parerea mea chestie de negot si marketing, nah unele musai tre sa fie din ceva anumea ... crescut pe un anume deal dintr-o anumita tara ca sa se califice...
