La fel ca si in topicul despre gastronomie, v-as ruga sa scrieti doar ce ati incercat sau ce v-a reusit in gospodarie, ca de "retete" e plin net-ul.
Incep eu cu o reteta care este un adevarat medicament, atat pentru copii cat si pentru adulti.
Sirop din muguri de brad.
Se culeg mugurii de brad atunci cand sunt fragezi, adica primavara-vara. Pentru o eficienta buna, trebuie sa aiba intre 4-6cm, adica nici prea cruzi dar nici "pe trecute". Au o culoare verde-deschis, se deosebesc foarte usor de restul crengii.
Ca proportie de amestec, eu foloses 1kg de muguri, 2Litri de apa si 2kg de zahar(de preferat zahar brun chiar daca-i mai scump).
Se face asa:
- se punea apa la fiert intr-o oala mare(depinde de cantitatea de muguri pe care o aveti).
-cand a dat in clocot, se adauga mugurii.
-se tin pe foc aproximativ 20 de minute.
-se da oala jos de pe foc si se lasa sa se raceasca.
-cand s-a racit bine, se adauga 2kg zahar(brun daca aveti) si se mesteca bine.
-se pune oala din nou pe foc pana incepe sa fiarba. cand a dat in fiert, se da jos si se lasa la racit.
-se filtreaza siropul obtinut printr-o sita sau tifon si se depoziteaza in sticle(nu bidon de plastic).
Acest sirop se ia dimineata pe stomacul gol. Este bun pentru tuse,bronsita si dureri in piept. Iarna este un adevarat scut impotriva racelii.
Vara se face "spritz" cu apa minerala. In afara faptului ca are un gust deosebit, este cu adevarat medicament.
Poate ne impartaseste cineva reteta.
... dar stiu ca daca bagi o cana dimineata, te scoate din cea mai adanca mahmureala 