am incercat de multe ori diferite combinatii de ingrediente in prepararea nadei si a momelii dar nu am avut niciodata rezultate macar bune la una din variante!!!pescuiesc mai mult caras si clean!!!
ce nada folositi voi???
retete de mamaliga de succes!!!
Moderatori: Adelin, johnnybravo, tudor, Moderatori
-
MARIUS POPA
- veteran
- Mesaje: 3263
- Membru din: 15 Iul 2007, 15:57
- Localitate: Bistrita si Alba Iulia(Ro)
parerea mea , ca trebuie sa pleci de la vechea mamaliga folosita de cind lumea si pamintul, normal ca pentru pesti nu pentru bucatarie 
!
2 porti faina de porumb, o portie faina alba!amestecata frumos , sa devina omogena,!se pune apa la fiert, sare!cind apa fierbe(aiici se poate si sa se toarne intreaga amestecatura , ca la mamaliga comestibila sau sa se fac cocoloase si se baga in apa fiarta),se lasa 15- 20 de minute!se scot din apa se lasa sa se domoleasca , apoi se amsteca(tre sa "arda" un pic la mina), pina cind se fac bulgari mari sau unul mare
!si se mai lasa in aceeasi apa inca 5 minute sau mai mult! si pe urma ar trebui sa fie gata!
asta e descrierea mea clasica, se mai pot adauga si alte ingrediente , uleiuri, aditivi, dar asta ramine la latitudinea fiecaruia!
succes!sper sa ma fi facut inteles!
!2 porti faina de porumb, o portie faina alba!amestecata frumos , sa devina omogena,!se pune apa la fiert, sare!cind apa fierbe(aiici se poate si sa se toarne intreaga amestecatura , ca la mamaliga comestibila sau sa se fac cocoloase si se baga in apa fiarta),se lasa 15- 20 de minute!se scot din apa se lasa sa se domoleasca , apoi se amsteca(tre sa "arda" un pic la mina), pina cind se fac bulgari mari sau unul mare
!si se mai lasa in aceeasi apa inca 5 minute sau mai mult! si pe urma ar trebui sa fie gata!asta e descrierea mea clasica, se mai pot adauga si alte ingrediente , uleiuri, aditivi, dar asta ramine la latitudinea fiecaruia!
succes!sper sa ma fi facut inteles!
Mai intai ii faci hoti, si apoi ii pedepsesti ca fura!....V.Hugo
Daca vrei sa stii cine este un om, da-i o functie de conducere. (Robert Brasillach)
Fii pescar nu talhar.
cat de ignorant pot fii cateodata! 
