Gastronomie si alte dichisuri

[Adi G]

prima mea dulceata de mure...

[deltaic]

>Adi G<Pana in stadiul asta ,arata exact cum trebuie.
Am refacut partial stocurile de dulceturi si gemuri din :capsuni , mure , zmeura , caise , visine si afine. Urmeaza prune si gutui. Din pacate nu am reusit sa fac rost de cirese amare , fructul suprem pt. mine. Vom face si vreo 3 borcane de dulceata de coji de portocale , ca "terasament"pt .diferite dulciuri si inghetate.

[Adi G]

prima dulceata culeasa si facuta de mine... au iesit vreo 4 borcane, 2 mai mari si 2 mai mici... nici prea tare nici prea moale... perfect. am fiert-o de 2 ori cate vreo 10-15 minute cu vreo 12 ore pauza intre... am postat-o pentru ca-s mandru tare de mine, asta-i dulceata mea preferata, alta nu-mi mai trebuie.... am facut-o exact ca dulceata aia pe care o cumparam de pe la munte, de la bunici pe la porti...
daca stau bine si ma gandesc, si dulceata sau gem de caise imi place la nebunie... si aia de coji de portocale, putin amaruie asa... da de aia cumpar numai de la un magazin britanic, din oras, am uitat cum ii spune brandului, dar oricum, bestiala si aia...

[geppetto]

Dulceață de caise am făcut 43 de borcane de 400 ml. 12 de vișine și vreo 46 de prune.

Urmează să pun stavrid la conservă. Știe cineva o rețetă fără oțet?

[deltaic]

Urmează să pun stavrid la conservă. Știe cineva o rețetă fără oțet?

Pana ne punem noi mintea la contributie ,verifica retetele de la pag. 77(indexul vechi),poate te inspira ceva. Sunt cateva modalitati de conservare fara otet , poate una este pe gustul tau .

[sorinB]

Simplu, rapid si foarte gustosi... (neaparat bere langa ei...)

[Adi G]

Simplu, rapid si foarte gustosi... (neaparat bere langa ei...)

pfoaiii.... nebunie curata nu alta....

[deltaic]

...si uite cum ,din cauza ta Sorine , am amanat pelcarea la munte, il iau si pe Homer(singurul om ce nu s-a putut loga la forum),reunim familiile si mergem la o hamsie la "leaganul civilizatiei bucurestene",ca nu mai putem de pofta...

[sorinB]

...si uite cum ,din cauza ta Sorine , am amanat pelcarea la munte, il iau si pe Homer(singurul om ce nu s-a putut loga la forum),reunim familiile si mergem la o hamsie la "leaganul civilizatiei bucurestene",ca nu mai putem de pofta...

Exact la fel si eu n-am mai putut de pofta cand am vazut la televizor un castron de hamsii prajite, undeva pe litoral...
Am dat fuga si am gasit niste sprot, excelent...
S-aveti pofta!

[deltaic]

Vrei sa sti ce-ai facut ,Sorine...? ,Sorine ! Tu si postarile tale...
Molesiti si duhnind a usturoi , am hotarat sa schimbam destinatia , de la munte , in zona litorala a deltei. Iti sugerez sa nu mai postezi asemenea imagini inainte de week-end-uri si sarbatori legale si nu vor mai fi probleme. PLECAM in 3 ore !