Rapitori.ro - Pescuit sportiv

Cine imi poate da o reteta de pulpa de caprior, fezandare, marinare si toate cele. Am o pulpa intreaga cu os.

Supa de salata: doua capatani de salata se spala bine se rup frunzele in jumatate si se pun la fiert, separat se prajesc intr-o tigaie 300 de grame de costita afumata taiata cubulete (merge si slanina), cand s-au rumenit se adauga peste salata care fierbe. In grasimea lasata de costita se face o oml...

eeeeeeeee.... deja imi ploua in gura

Da, asa este, multitudinea de specii de peste, dar eu mai stiu un dichis... inainte de orice se pun in jur de 10 raci la fiert in apa in care se prepara ulterior ciorba de peste.

Multumesc pentru urari, Paste Fericit iti doresc si eu. La mine fiind trecute sarbatorile, si fiindca astazi a fost vreme frumoasa, am pus pentru prima data anul acesta ceaunul in functiune si am tras o fasole (pasula) cu ciolan afumat de iti paraie urechile cand o mananci. Eu sunt un impatimit al m...

Imi pare rau daca te-am facut sa cazi in ispita, ce bine ca la mine a trecut Pastele

Eu de cativa ani dezosez sunca, dintr-o pulpa scot doua bucati si pun si o ceafa la sare, cand o tai felii are un aspect minunat si de gust nu mai vorbesc. Slaninile si costitele jumatate le las crude jumatate le fierb putin in cazanul in care fierb mezelurile, dupa care primesc toate acelasi tratam...

Sunca taiata felii subtiri de tot (de se fac sul in jurul cutitului), mozarella, felii de rosii, busuioc si un strop de ulei de masline.

Cele mai bune mezeluri se fac din porc crescut la tara, cativa ani la rand nu am taiat porc, am cumparat carne de la macelarii dar nu se compara cu mezelurile facute din carne proaspata. Intr-un an am patit-o rau de tot, doua sunci a trebuit sa le arunc din cauza ca nu a intrat sarea in ele. Cand le...

Si la noi (la germanii care am mai ramas pe aici :wallbash: ) se mananca sunca fiarta cu hrean de Paste dar nu o desaram inainte sa o fierbem. Acuma probabil depinde si cat e de sarata cand e cruda. Noi cand taiem porcul o dezosam, o frecam bine cu sare si o lasam sa stea asa o saptamana, pe urma pr...