Căutarea a găsit 1229 rezultate

de deltaic
29 Apr 2020, 21:23
Forum: Cafenea - orice in afara de pescuit
Subiect: Gastronomie si alte dichisuri
Răspunsuri: 2127
Vizualizări: 178863

Re: Gastronomie si alte dichisuri

Pergamentul ala e foaia de copt?

Da .
de deltaic
29 Apr 2020, 21:21
Forum: Cafenea - orice in afara de pescuit
Subiect: Gastronomie si alte dichisuri
Răspunsuri: 2127
Vizualizări: 178863

Re: Gastronomie si alte dichisuri

Pag. 116 ,"pensionarul" a scris o fabuloasa (prin simplitate si savoare)reteta de macrou marinat . Eu am marinat , dupa spusele lui , stavrid , scrumbie si sardele . Minunat ! Scrumbia a stat la sare si otet cate 48 de ore , si ,trebuie sa mentionez ca am tinut-o ulei vreo 4 zile inainte de degustar...
de deltaic
29 Apr 2020, 10:33
Forum: Cafenea - orice in afara de pescuit
Subiect: Gastronomie si alte dichisuri
Răspunsuri: 2127
Vizualizări: 178863

Re: Gastronomie si alte dichisuri

Pag. 189 , salata de scrumbie afumata - nuke . Este singura reteta cu referire directa la scrumbie . Pana azi s-au strans in total 272 de retete , unele absolut geniale . La pag. 77 , sunt centralizate primele 131 retete / 06. feb. 2013 .
de deltaic
25 Apr 2020, 08:20
Forum: Cafenea - orice in afara de pescuit
Subiect: Gastronomie si alte dichisuri
Răspunsuri: 2127
Vizualizări: 178863

Re: Gastronomie si alte dichisuri

>>> Nu cred ca in ultimii 25 de ani am stat de Paste acasa . Frumusetea si bucuria sarbatorii era amplificata de zone , peisaje si , nu in ultimul rand , de un anturaj agreabil . Anul asta am petrecut in mod inedit , acasa , strict in familie , urmand recomandarile autoritatilor . Am inchinat cate u...
de deltaic
24 Feb 2020, 20:52
Forum: Cafenea - orice in afara de pescuit
Subiect: Gastronomie si alte dichisuri
Răspunsuri: 2127
Vizualizări: 178863

Re: Gastronomie si alte dichisuri

"pensionaru" , sunt cu un prieten , la un coctail si deja isi ia notite ...
Seara frumoasa !
de deltaic
24 Feb 2020, 20:48
Forum: Cafenea - orice in afara de pescuit
Subiect: Gastronomie si alte dichisuri
Răspunsuri: 2127
Vizualizări: 178863

Re: Gastronomie si alte dichisuri

>>> Sambata , 22. 02 , la Rasnov , a avut loc etapa de Cupa Mondiala la sarituri cu schiurile , masculin (premiera absoluta in Romania) . Mai corect spus , au fost doua etape si concursul a inceput pe 20 feb. Eu am avut placerea sa fiu spectator la etapa de sambata. Sunt mare fan al acestui sport si...
de deltaic
19 Feb 2020, 22:06
Forum: Cafenea - orice in afara de pescuit
Subiect: Gastronomie si alte dichisuri
Răspunsuri: 2127
Vizualizări: 178863

Re: Gastronomie si alte dichisuri

>>> Mi-am cumparat termometru pentru gatit carne si viata mi s-a schimbat(in bine, sper). Am ajuns sa gatesc fripturi ca in pozele marilor “chefi”(in ziua de azi toti bucatarii cu ceva pricepere si pasiune sunt chefi… ). Concluzia este ca , cu cat gatesti mai simplu carnea , cu atat este mai gustoas...
de deltaic
06 Dec 2019, 21:38
Forum: Partidele noastre!!!
Subiect: totul despre Delta
Răspunsuri: 1678
Vizualizări: 233142

Re: totul despre Delta

Ziarul de Tulcea - taxa de pescuit in delta , masura impotriva "sacosarilor" . Cred ca este bine de analizat...
de deltaic
19 Noi 2019, 15:32
Forum: Cafenea - orice in afara de pescuit
Subiect: Gastronomie si alte dichisuri
Răspunsuri: 2127
Vizualizări: 178863

Re: Gastronomie si alte dichisuri

Harissa cu 2 de s nu de r .
de deltaic
19 Noi 2019, 11:30
Forum: Cafenea - orice in afara de pescuit
Subiect: Gastronomie si alte dichisuri
Răspunsuri: 2127
Vizualizări: 178863

Re: Gastronomie si alte dichisuri

>>> Salutari “Adi G” ! Prefer sa prepar tahini acasa , cantitati mici ,strict pentru reteta in cauza . Tahini fara conservanti , tinut in frigider , nu rezista o perioada prea lunga , pe cand cel cumparat are garantie cam lunga .. . > Harrisa manufacturata , conservata cum trebuie , rezista mult tim...