Gastronomie si alte dichisuri

[Adi G]

mah....... deci... pur si simplu, te urasc!!!!!!!!!!!
sa-tzi fie rusine obrazului!!!!!!

[kleniacul]

Vad ca sintem mai multi care vrem sa slabim,si eu,deasemeni,asa incit va marturisesc ca am inceput o cura de slabire,bazata pe cit mai putina piine si miscare cit mai multa,fly si spinning,deci.Am reusit ,timp de o luna,sa evit shaorma si aripioarele de la KFC,asa incit am decis sa ma recompensez si am telefonat sotiei sa-mi faca o portie de aripioare pane,facute traditional.Am gustat vreo 10,dimineata pe la ora zero si un pic,daca mincati seara dupa 18.00 ingrasa,dimineata devreme nu ingrasa,dar am hotarit ca se mai poate imbunatati reteta,asa incit a doua seara am trecut la fapte.Vine reteta:aripioarele se taie,se spala,se mai jumuleste,daca e cazul,se sareaza si se pipareaza bine,dupa gust,adica.Se tavalesc aripioarele prin faina,apoi printr-o smintina mai grosuta,15% de obicei,apoi prin pesmet cu granulatie mare.Uleiul trebuie sa fie incins cind aruncati aripioarele in tigaie.Daca vreti sa semene a KFC luati fulgi de porumb si ii farimati intre degete,apoi ii amestecati in pesmet.Cind scoateti aripioarele puneti-le pe servetele,sa traga uleiul.Spor la cura.

[deltaic]

Acu' am ajuns acasa de la o pastrame de oaie si un must proaspat. Dumnezeule Mare ce-am mai infulecat! O juma' de oaie s-a pulverizat in 10-15 min.

[D_ali]

@ Deltaic, Andrei
Surprinzator sau nu, acelasi meniu am servit si io ...Moaaama si's fan inrait!!!

[MuskMd]

dimineata la 4 ies dupa jaloo. Tre sa consum cumva seul de oaie acumulat.....



@adi : hai incoa fratele meu

[luci_t]

Mi-e dor de un must (tulburel) de la tata din pivnita, cu nuci sau pogacele cu jumari... hmm amintiri placute. Multumesc MuskMd

[gsteph1968]

ar fi trebuit azi sa fiu pe Tineretului (si sa postez pe topicul http://www.rapitori.ro/forum/ior-tinere ... 17370.html)...
dar in ultima saptamana am facut o fobie la manivele, cuvantul sau imaginea uneia imi da spasme.

si asa a iesit un bulion de ardei http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-a ... 1129_n.jpg
si de la stanga la dreapta, suc de rosii, zacusca si un soi de "ketchup"
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-a ... 4246_n.jpg

ieri dimineata i-am pomenit sotiei de conversatia la telefon cu deltaic, si am zis de zacusca. ghiciti ce a urmat!

acest "hei-rup" s-a incheiat dupa miezul noptii, apoteotic, cu spalat gresia cu mopul.

(tocmai am fost solicitat sa mai toc la masina niste rosii . "la aia electrica draga!". electrica are palnia de sub un inch diametru...)

[deltaic]

Pentru o cauza atat de nobila esti iertat de toate "pacatele". Totusi nu este cam putin produs finit?Ne ajunge pana la primavara?

[pensionaru]

As dori niste retete de ciuperci daca se poate ca aici acum sunt la moda.
http://imageshack.us/a/img696/3259/dsc00572iw.jpg

[T.Adrian]

Pentru manatarci

Cub de unt (si o lingura de ulei de masline ca sa nu se arda untul)
O ceapa rosie mica tocata marunt
Manatarcile tocate nu marunt (oblic preferabil dar merge in orice fel)
Se calesc acolo la foc nu foarte iute toate ingredientele pret de 2-3 minute (pana se rumenesc usor ciupercile)
Se adauga supa de pui si se lasa la scazut (optional)
Se adauga smantana si se lasa la scazut suficient cat sa aiba si ceva sos de consistenta potrivita
Se poate incheia, optional, cu 2 linguri de coniac si flambat

Pentru a profita la maxim de savoarea manatarcilor, sosul asta se pune pe o bucata de carne rosie (rata, vita, vanat) la gratar. Carnea sa fie roz la mijloc, sau rosie, dupa gust