cutitul pentru pescuit... pareri si preferinte

[tito]

Un cutit pentru pescari, faurit de maestrul Cristian Soimasan.



Mi-am dorit un astfel de cutit, dar din pacate mereu a intervenit cate ceva si s-au dus banii pe alte chestii. Cutitele astea le ai pe viata, calitate de mare exceptie, am doi prieteni care au cutite de la "soimu" , unul e vanator si a investit sume importante in diverse cutite de marca, cu preturi mult mai mari...a scapat de ele si a ramas fidel cutitelor "Soimasan".

[asprete]

Super de tot,nu ai gusturi rele cum ai zis ,cutit pe viata

[Adelin]

''Soimanule''.. esti artist..sabii ninja faci?? Glumesc..cutit de filetat cu lama subtire,subtire,faci??

nu am avut nici o comanda si nu am facut pana acum
adevarul ca pentru asemenea lama ai neoie d eun otel cu alte specificatii decat folosesc eu (elasticitate mare in primul rand) si nu am asemenea otel pe stoc. Teoretic ar merge si din acest otel daca i se face revenirea mai inalta... dar nu am incercat.
Pe scurt, pot sa fac dar nu am facut si daca nu se cere concret nu incerc degeaba.

Eu zic ca deja se cere. Nimeni nu mai curata salaul clasic, sa-i sara solzi in freza. Comerciantul tre' sa vina in intampinarea clientului, nu sa astepte sa ceara clientul si apoi sa se faca comanda. In acest fel se sare o etapa si se castiga timp si de-o parte si de cealalta. Daca ar fi cutite de file mai bune decat cele de magazin sunt convins ca ar avea trecere...dar poate asta e doar viziunea mea. ))

[tito]

Poate intra "soimu" sa raspunda. Dar din ce stiu eu, lucreaza mai mult pe comanda, dupa modelul pe care-l doresc clientii. Stiu ca are multe comenzi din strainatate. Personal nu-l cunosc dar am tangente cu lumea cutitelor. Eu nu am posibilitatea sa le fac, dar ascut cutite de multi ani si am citit impresii pe alte forumuri despre cutitele facute de el si toti utilizatorii sunt extrem de multumiti. Eu zic ca cine doreste sa-l contacteze. Cutitele astea sunt precum JDM-urile in pescuit....si nu numai. :D

[tito]

Pentru filetat eu il folosesc pe cel din link. Am fost azi la magazin si mai erau doar doua pe stoc, pretul e de 40 ron.Magazinul e Titulescu colt cu Grivita (aproape de biserica). Au si alte marci de cutite (de bucatarie), ceva japoneze, ICEL si Dick (Ioan Mos)...cutite bune la preturi ok.

http://www.gastro.ro/177/BUCATARIE/CUTI ... peste.html

[chef]

Wharncliffe ca model al lamei,taisul 6,grosimea lamei de cca 3mm,sa nu flambeze lateral,otel sa tina cat mai mult ascutisul,maner cu striatii f.mari si antiderapant,garda-deget mica. Este parerea unui specialist in peste-carne la un mare lant retailier austriac.... Ce curat zilnic peste si-l transez pe sub-categorii.... Asa ca daca vrei un test adevarat,te pot ajuta....

[Armand]

Si curati si transezi cu acelasi cutit?!
Mie imi trebuie 3 cutite ca sa fac treaba calumea!

[Ghenadie]

Si curati si transezi cu acelasi cutit?!
Mie imi trebuie 3 cutite ca sa fac treaba calumea!

Hai ca te-ai descurcat si cu unu cand a fost nevoie

[Armand]

Poi sa le dau solzii jos si matele afara pot si cu un ciob daca e nevoie...
Insa daca trebuia sa filetez un crap de 5-6 kile sau un biban de 200 de grame ii faceam muci cu cutitasul meu :d

[zane21]

[quote]gata si modelul 2
l-am scurtat cu lama la 14 cm si taisul sa modificat, nu mai este scandi este flat
manerul tot fulltang dar pentru presele, acesta este cu lemn de nuc.
atat am avut de spus, multumesc la cei care au contribuit.[/quote]
cutitul este la mine de aproape 6 luni si vreau doar sa spun ca este o bijuterie....functionala....cred ca e chiar cel din poza , sper sa nu gresesc...